2017年8月30日上午9时，郑州工业应用技术学院管理学院出彩青春社会实践服务团抵达新郑市皇宫大酒店，正式开始为期两天的以“走出校园，踏入岗位”为主题的专业认知社会实践活动。
皇宫大酒店是管理学院的学生就业见习基地之一。而本次专业认知社会实践正是期望通过亲身实践，把专业知识同酒店服务管理实际相结合，使社会实践服务团成员更好的了解酒店管理专业未来的发展趋势，为以后的就业规划打下坚实的基础。同时增强管理学院学生社会交往和沟通能力，将此次暑期社会实践作为大学生参加实际工作的一次预演，加强大学生与社会的联系和接触程度，提高在校生的职业能力，让大学生提前面对实际工作中可能出现的困难和挫折。
2017年8月30日当日上午10时，社会实践服务团成员在与酒店餐饮部王经理进行交谈后，由酒店老员工带领开始了实践活动。首先从迎宾部开始，接下来是前台服务部，最后是餐饮部。因为餐饮部的要求比较多，所以这个放到了最后学习实践。在酒店老员工的耐心指导下，社会实践服务团的成员能够熟练的掌握包房餐桌摆台、酒桌的席位、上菜的先后顺序以及如何为客人服务。
2017年8月31日上午9时，社会实践服务团全体成员来到了酒店的客房部。在这一天的实践学习中，服务团成员在老员工的带领下熟悉了客房部的工作流程。首先是对客房的清洁工作，因为干净的住宿环境是衡量酒店服务是否优良的重要标准之一，所以服务团成员仔细的对客房进行了打扫。接下来客房的老员工教服务团成员如何对房间里的物品进行摆放，当整理出一件整洁的客房时，成员们露出了会心的笑容。
为期两天的专业认知社会实践活动在忙碌充实中度过，在此之中社会实践服务团的成员们学到了课堂中没有的知识，提升了自身能力。本次活动为学生提供了一个实践平台，拓宽视野，积累知识，提高综合能力。使学生真正在本次的社会实践当中展现出自己的能力，实现自我价值。
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