2012年5月15、17日，管理学院11级酒店管理专业学生分两次组织安排了对裕达国贸酒店的参观实训。带队老师分别为旅游教研室焦瑞老师、张苛老师及辅导员龚慧老师。
郑州裕达国贸酒店，坐落于郑州市政府旁边，1997年开业，共有客房总数356间套，是一家五星级国际豪华酒店。学生在学习酒店管理基本理论知识的基础之上，到此酒店参观见习。酒店人力资源部王雅婷经理及工作人员负责接待并全程为学生讲解了酒店的发展史，带领学生参观了国贸顶级会所、文奇中餐厅、会议中心、御泉等服务场所。通过实地参观，学生对酒店行业的基本技能有了更直观地了解，并掌握了酒店分布格局，学习了酒店的管理模式，提高自身的饭店服务意识。此次见习为他们进一步学习酒店专业知识做了更加充分的准备。
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