自我院旅游管理专业被郑州市教育局审批为郑州地方高校旅游管理技术技能名师工作室,工作室成员陆续对内对外开展“茶文化专题”、“少儿茶礼”、“职业形象树立”、“政府接待人员讲解技巧”等一系列活动。
5月11日、12日分别邀请河南茶界专家及高校教师到我院服务平台茗慧文化培训中心开展为期两天“茶文化体验活动”,届时工作室成员及校内外人员参加本次体验活动。
5月12日下午特邀请河南职业技术学院王延东教授应邀来作了题为《最爱倾心一抹红》的茶艺讲座。“如果说白茶是明朗少年,绿茶是清新少女,那么红茶就一位温柔可亲的小姐姐”。王教授诙谐风趣的开场白立刻把大家带入习茶的氛围,她和大家交流了红茶的起源、传播、分类、加工工艺以及冲泡要领。讲解结束之后,王教授分享正山小种、金骏眉、古树滇红等代表茶品。
王教授是目前省内为数不多的一级茶艺技师,讲座信息量丰富,体现了强烈的教育情怀、深厚的理论功底、扎实的实践经验。大家在轻松愉悦中了解了红茶的基本脉络,借茶修习身体的觉知力,逐步树立科学饮茶的正知正念。