1.专业名称及代码：酒店管理与数字化运营（540106）

2.专业特色：酒店管理与数字化运营专业是面向现代服务业转型升级而设立的新兴复合型专业。其最大特色在于深度融合了经典酒店管理知识与前沿数字技术应用，旨在培养既精通客房、餐饮、前厅运营等传统业务，又熟练数字化工具的创新型人才。通过校内实训与企业实习，使学生成为能够推动行业数字化转型、具备智能化管理思维与卓越客户体验设计能力的酒店业未来领军者。

3.专业培养目标：本专业培养能够践行社会主义核心价值观，适应地方经济发展需要，德智体美劳全面发展，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握酒店管理与数字化运营专业必需的基本理论知识和专业技能，具备数字化思维和技术应用能力，具备职业综合素质和行动能力，面向住宿业、餐饮业行业的旅店服务员、茶艺师、宴会定制服务师、其他住宿和餐饮服务人员等岗位群，能够从事酒店、餐饮民宿、邮轮以及其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高技能人才。

4.学制：学制三年。

5.核心课程：餐饮服务与数字化运营、前厅客房服务与数字化运营、茶文化与茶艺、酒店实用英语、酒店法律与法规、前厅与客房综合实训、餐饮综合实训、酒水酒吧服务与管理等。